Ibéricos: Jamón, lomo y queso (pequeña)
Ibéricos: Jamón, lomo y queso (grande)
Jamón de bellota 100 gr. D.O. (Domec, Joselito o similar)
Jamón de bellota 150 gr. D.O. (Domec, Joselito o similar)
Lomo de bellota
Salchichón ibérico de bellota
Queso puro de oveja
Queso gamoneu del puerto 100 gr. (Al peso)
Tomate raff
Tomate temporada
Sardina ahumada unidad con tomate y cebolla
Ventresca con pimientos asados natural
Boquerones en vinagre con aceitunas
Cogollos con ventresca y anchoas
Escarola de la casa
Ensalada de perdiz
Ensalada de la casa
Espárragos trigueros a la plancha
Alcachofas naturales fritas
Habitas mini baby
Espárragos naturales en temporada
Calamares “auténticos”
Pulpo a la parrilla kg.
Chopitos
Huevos rotos con jamón
Croquetas de jamón (6 unidades)
Gambas frescas al ajillo
Delicias de pollo con ali-oli
Bloc de foie de pato natural Imperia
Bloc de foie de pato al Pedro Ximenez Imperia
Black Angus (Americano) kg.
Carne roja 1 kg. (importación)
Entrecot carne roja
Solomillo gallego (vaca rubia)
Chuletas de lechal
Mollejas de lechal
Perdiz escabechada
Rabo de toro de lidia
Wagyu Kobe (Japón) 1 kg.
Carnes de vaca gallega "Única en el mundo"
Lomo deshuesado alto o bajo, según corte 1 kg.
Carne buey "autentico"
(Con certificado de autenticidad)
Preguntar disponibilidad.
Gamba blanca (cocida o a la plancha) 12-16 und.
Almeja marinera (ración)
Percebe gallego kg.
Angulas frescas 100 gr. extra
Gamba blanca Extra de Santa Pola kg.
Caviar de Río Frío 15 gr.
Caviar de Río Frío 30 gr.
Caviar de Río Frío 50 gr.
Gamba roja (alistado) kg.
Otros mariscos según mercado
Merluza (pincho) fresca del día
Cocochas de merluza
Dorada a la espalda
Lubina
Consúltenos lo que nos ha traído la mar
Besugo, Virrey, Salmonete, Atún rojo, Lenguado....(consultar)
Postre casero
Postre de la casa
Sorbete de limón
Fruta de temporada
Tarta al Whisky
Bombones helados
Postre de la casa (3 px.)
MEJILLONES
Ramón Peña 4/6
Ramón Peña 6/8
Peperetes 8/10
Ramón Franco 4
Ramón Franco 4/6
NAVAJAS
Peperetes 4/6
SALMÓN
Carpier 150 gr.
BERBERECHOS
Peperetes 30/40
Peperetes 20/30
Ramón Peña 20/30
ALMEJAS
Peperetes 12/14
Peperetes 16/18
ESPÁRRAGOS
Espárragos “extra” 4/6
ANCHOAS CON RAFF
San Filippo 12 und.
Don Bocarte 8 und.
Don Bocarte 12 und.
Ana María
SARDINAS
Peperetes picantes
C/Real, 116-118 Illescas
45200(Toledo)
Telf.: 925 541 601
info@villamoleroillescas.com
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Vino, pan, agua
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